Вкусный рис с овощами

Рис с замороженными овощами

Сегодня расскажу, как приготовить вкусный рис с овощами — это простейшее блюдо, с которым справится и ребенок. А если воспользоваться мультиваркой, это отнимет у вас всего 5 минут драгоценного времени.

Нам понадобится:

  • рис — 1 стакан (у меня кружка)
  • 1 пакет замороженных овощей
  • или консервированные: горошек, фасоль, кукуруза
  • болгарский перец — 1/2 штуки
  • соль, перец — по вкусу
  • вода — 2 стакана (или тех же кружек)
Рис с овощами в мультиварке
Рис с овощами в мультиварке

При выборе риса для этого рецепта руководствуйтесь следующими соображениями: круглый рис получается более мягкий на вкус, но менее рассыпчатый, чем длинный. Тут уж кому что нравится. В данном случае у меня рис круглый.

Рис засыпаем в чашу мультиварки, два-три раза заливаем теплой водой, промываем и сливаем воду. Сверху кладем овощи из пакета, нарезанный болгарский перец, можно добавить 1/2 банки кукурузы, будет вкуснее.

Если вы берете не замороженные овощи, а консервированные, то это должны быть горошек, фасоль (лучше белая), кукуруза — все по 1/2 банки.

Далее кладем соль по вкусу, на такое количество риса это примерно чайная ложка без верха. Заливаем чистой водой и ставим на режим «Рис» на 30 минут. По окончании программы я проверяю, выпарилась ли вода. Если нет — можно включить этот же режим или режим «Тушение» и минут через 10 выключить. Но обычно получаса достаточно. Вот и весь рецепт. На фото я уже переложила рис в кастрюлю, чтобы чаша мультиварки не была занята, так как использую я ее достаточно интенсивно))

Вкусный рис с овощами
Вкусный рис с овощами

Попробуйте, это очень вкусно! Перед подачей на стол можно положить кусочек сливочного масла и посыпать черным перцем. Если вы его любите.

0

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *