author Я даже не представляла себе раньше, что можно приготовить блины без яиц и молока! Оказывается, это очень просто и вкусно.
Ингредиенты:
- 2 стакана воды (по 200 мл)
- 3 ст. л. сахара
- 0,5 ч. л. соли
- 0,5 ч. л. соды
- 1 ст. л. яблочного уксуса
- 8 ст. л. муки
- 3 ст. л. растительного масла
Выливаем в миксер воду, засыпаем туда все по порядку и перемешиваем на первой скорости. 5 минут – и готово постное тесто для блинов!
Осталось только испечь их на разогретой сковородке. Иногда они отлично переворачиваются, иногда мне приходилось смазывать сковородку маслом перед каждым блином. Даже не знаю, от чего это зависит – может быть, я перегревала сковородки. Они у меня старенькие, мамочкины, только для блинов. С современным тефлоном таких проблем не будет.
В канале можно общаться,
получать кучу положительных эмоций,
много женской полезной информации,
подписывайтесь
Мой канал, там интересно
Для тонких блинов тесто должно быть довольно жидким, для блинов потолще добавьте муки. Структура получается очень красивая, ажурная:
Блины на воде с содой оказались такими вкусными, что теперь это – наше любимое лакомство не только в посты!
