author Думаю, каждый из нас далеко не один раз в жизни пробовал блинчики – и собственного приготовления, и чужие. Почему-то у всех они получаются разные, заметили?
Предлагаю вашему вниманию самые вкусные для меня блинчики. Рецепт дала коллега по работе, вкуснее блинов я не ела.
Рецепт:
Взбить 3 яйца с 2 столовыми ложками сахара, добавить 1 чайную ложку соли, 0,5 литра кефира. Все взбить.
Отдельно в миску насыпать 3 стакана муки, добавить воды, чтобы получилось жидкое тесто (как сметана). Добавить 1 чайную ложку соды, гашенной лимонной кислотой.
Смешать муку с яйцами, добавить 50 грамм растительного масла. Тесто будет жидкое. Выпекать тонкие блины.
Попробуйте! Жду комментов!
Абсолютно с вами согласна, Андрей! Думаю, дело в разном устройстве мозга женщины и мужчины: мы стремимся делать сто дел одновременно, потому что этого требуют семья и быт, а вы если уж на чем-либо сосредотачиваетесь, то вся энергия направлена именно на это. Восхищаюсь мужчинами, которые любят и умеют готовить!
Люблю блины с детства! Дома готовлю их сам, жене не доверяю. Не в обиду будет сказано, но я думаю что самые лучшие повара, это мужчины.