Печенье легко

Главное достоинство этого печенья через мясорубку – ОНО ДОЛГО ХРАНИТСЯ, не теряя вкуса. Да и делать его просто.

3 стакана муки

1-2 яйца

250 г маргарина или масла

1-1,2 стакана сахара

0,5 ч.л. соды

ванилин

Яйца растираем с сахаром добела, добавляем размягченный маргарин или масло, соду, ванилин, муку. Замешиваем довольно крутое тесто и пропускаем его через мясорубку. Получаемую массу делим на квадратики или жгутики и раскладываем небольшими порциями на противень, слегка смазанный маслом. Ставим в духовку. Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой.