Home / 4. Выпечка, десерты / Домашний простой кекс
24 Апрель, 2016

Домашний простой кекс

Posted in : 4. Выпечка, десерты, 6. Для кухонной техники, Мультиварка on by : author Метки: , ,




Самый простой рецепт кекса:

  • 4 яйца
  • 170 г сметаны
  • 1 стак. сахара
  • ванилин
  • щепотка соли
  • 1,5 стак. муки
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя
  • 60 г раст. масла
  • 1 ст. ложка какао
  • Вишня свежая или орехи





Благодаря двухцветному тесту кекс может получиться мраморным:

Простой кекс фото

Простой кекс в мультиварке (можно печь его и в духовке):



Взбить яйца с сахаром и ванилином. Добавить сметану и соль, ещё взбить. Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать на первой скорости миксера. Добавить масло. Перемешать.

Застелить чашу мультиварки фольгой или пергаментной бумагой, смазать раст. маслом. Вылить половину теста, во вторую половину добавить какао и размешать. Добавить орехи, вишню или любую другую ягоду, если есть, размешать. Вылить сверху в чашу.

Выпекать на режиме выпечка 1,5 часа, затем ещё 30 мин держать в режиме подогрева. Цвет всегда получается разный и очень красивый:

Простой кекс в мультиварке




Можно сделать простой кекс и без какао, вишни и орехов. Он все равно получается очень вкусный.

А вот еще один простой и чудесный рецепт кекса для духовки.


Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake