Category : 1. Салаты и закуски

    Home / Archive by category "1. Салаты и закуски"
28 Май, 2016

Русский винегрет

Русский винегрет
Posted in : 1. Салаты и закуски, 8. Постное меню on by : author
Метки: , ,

Вроде нет ничего сложного в том, как приготовить винегрет в домашних условиях. Однако с этим умением не рождаются))) Для тех, кто сомневается в своих знаниях на эту тему, выкладываю рецепт простого домашнего винегрета. Ингредиенты: Свекла - 2-3 шт. маленьких или одна большая Картофель - 3-5 шт. Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Огурцы
Read more

22 Апрель, 2016

Холодная закуска из сельди

Холодная закуска из сельди
Posted in : 1. Салаты и закуски on by : author
Метки: , ,

Необыкновенно красивая закуска из сельди, фото которой вы видите на этой странице, делается очень легко. Нам понадобится: Сельдь - 1 шт. Морковь вареная - 1 шт. Перец болгарский - 0,5 шт. Лук репчатый красный  - 1 шт. Яйцо вареное - 1 шт. Желатин - 15 г Вода - 40 мл Сметана - 200 г Огурцы
Read more

20 Апрель, 2016

Салат из черной редьки

Салат из черной редьки
Posted in : 1. Салаты и закуски, 8. Постное меню on by : author
Метки: , , ,

Какой салат приготовить из черной редьки? Да чтобы просто, быстро и вкусно! Вот один из постных вариантов этого салата, проще некуда. Ингредиенты: Черная редька - 1/2 шт. Морковь - 1 шт. Огурец свежий - 1 шт. Зелень свежая - по вкусу Соль Масло растительное или сметана Редьку очищаем от кожуры, трем на крупной терке. На
Read more

30 Март, 2016

Постный салат без масла

Постный салат без масла
Posted in : 1. Салаты и закуски, 8. Постное меню on by : author
Метки: , ,

Готовить простые постные салаты во время постов - не сложно, однако всегда возникает вопрос "чем их заправлять?". Вот очень простой рецепт салата на каждый день, из самых простых продуктов и очень бюджетно: Пекинская капуста Стебли сельдерея Маслины или оливки Свежие огурцы Зелень (укроп, петрушка или любая другая на ваш вкус) Соевый соус Французская горчица Соль,
Read more

22 Май, 2013

Как красиво украсить салаты

Как красиво украсить салаты
Comments : 2 Posted in : 1. Салаты и закуски on by : author
Метки: ,

Делать самые красивые салаты - не сложно. Хочу предложить вам опробованный нами очень красивый и вкусный салат "Змея". Нам потребуется: 2 банки рыбных консервов, лучше горбуша 2 плавленых сырка 2 вареных яйца 1 вареная картофелина 1 вареная морковь репчатый лук 1 маринованный огурец майонез немного консервированной кукурузы Измельчите вилкой консервы, потрите на терке плавленый сырок,
Read more

30 Декабрь, 2011

Как готовить креветки

Как готовить креветки
Comments : 2 Posted in : 1. Салаты и закуски on by : author
Метки: ,

Приближается Новый год. Как всегда, хочется порадовать себя и близких какими-то особыми, не повседневными блюдами. Одно из них – креветки, восхитительно вкусный морепродукт. Как правильно варить креветки, или как жарить креветки, чтобы они не стали резиновыми, и какие блюда из них можно приготовить? Предлагаем вам несколько советов и рецептов. Как правильно купить креветки? Среди огромного разнообразия
Read more

20 Декабрь, 2011

Закуски на шпажках

Закуски на шпажках
Posted in : 1. Салаты и закуски on by : author
Метки: , ,

Закуски для фуршета (канапе) Впереди у нас большой и всеми любимый праздник – Новый Год! И хотя он считается семейным, многие все-таки ждут гостей. И всегда мы ищем новые и оригинальные рецепты, чтобы удивить и порадовать любимых людей. В этой статье их будет много. Редко так случается, что все гости на праздник приходят одновременно и
Read more

16 Декабрь, 2011

Бамбуковые шпажки

Бамбуковые шпажки
Comments : 1 Posted in : 1. Салаты и закуски on by : author
Метки: , ,

Наверное, многие видели в магазине бамбуковые шпажки (или бамбуковые палки). И если с пластмассовыми шпажками для канапе все понятно, то зачем нужны бамбуковые (или деревянные)?   Бамбуковые шпажки (и такие же шампуры) пришли к нам из Японии. На таких палочках можно готовить любое мясо и овощи на гриле, в мангале, на открытом огне и в духовке.
Read more

27 Ноябрь, 2011

Интересные закуски на шпажках

Интересные закуски на шпажках
Comments : 1 Posted in : 1. Салаты и закуски on by : author
Метки: ,

Закуски на шпажках - блюдо, интересное своим простором для творчества. Однако многие рецепты никак не вписываются в российскую действительность. Здесь же собраны такие, которые легко приготовить, при этом не возникнет проблем с поиском ингредиентов. Закуска на шпажках из овощей и грибов     Деревянные шпажки – 15 шт. (длиной около 25 см, диаметром 3-4 мм)
Read more

3 Ноябрь, 2011

Селедка под шубой

Селедка под шубой
Comments : 2 Posted in : 1. Салаты и закуски on by : author
Метки: , ,

Мало найдется таких людей, которые не любят салат "Сельдь под шубой". Традиционно его готовят практически на все праздники. Существует очень много вариантов такого салата, и все они отличаются друг от друга.   Здесь предлагается довольно простой, но все-таки трудоемкий (как и любая "шуба") рецепт "Сельдь под шубой с яблоком". Это очень вкусный вариант, если можно
Read more

3 Август, 2011

Что приготовить из кабачка? (фото)

Что приготовить из кабачка? (фото)
Posted in : 1. Салаты и закуски on by : author
Метки: ,

Вот созрели кабачки, порой их даже некуда девать. Жарить и тушить надоело, что приготовить из кабачка? Большинство людей, а дети - особенно, любят оладьи и драники. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт: драники из кабачков. 1. Натираем кабачки на терке. Крупная или мелкая  - придется пробовать, потому что мнения здесь расходятся.  В данном рецепте использована
Read more

6 Июль, 2011

Вкусные кабачки

Вкусные кабачки
Comments : 5 Posted in : 1. Салаты и закуски on by : author
Метки: , ,

Июль. Уже вовсю растут кабачки. Их можно пожарить, потушить, запечь, сделать рагу и т.д. Рецептов много. А моей семье полюбился рецепт, которым хочу поделиться с вами. Очень хорошо, если кабачки у вас еще молоденькие, маленькие, тогда их можно порезать кружочками. У меня вот перерос, потому что некогда было съездить на дачу. Но это не беда!
Read more

29 Май, 2011

Интересные блюда из сельди

Интересные блюда из сельди
Comments : 7 Posted in : 1. Салаты и закуски on by : author
Метки: ,

Соленая сельдь – очень широко распространенная в нашей стране закуска. Однако почему-то мы очень редко из нее что-то готовим кроме салата под шубой. А название «рольмопс» много лет оставалось для меня загадкой. Сегодня предлагаю вашему вниманию два очень интересных и вкусных рецепта из соленой сельди.   Но сначала несколько правил ее обработки.   1. Если
Read more

17 Май, 2011

Горячие закуски на шпажках

Горячие закуски на шпажках
Comments : 14 Posted in : 1. Салаты и закуски on by : author
Метки: ,

Рецепты на шпажках могут быть не только холодными, но и ГОРЯЧИМИ БЛЮДАМИ.   1. Курица с ананасом на шпажках.   Ингредиенты:   600-900 г консервированных ананасов 800-900 г куриного филе 3 ст. л. натурального меда (например, цветочного) 5 ст. л. темного пива 5 ст. л. ананасового сока из банки (но лучше натурального) 2 ст. л.
Read more

17 Май, 2011

Кабачки в тесте

Кабачки в тесте
Comments : 3 Posted in : 1. Салаты и закуски on by : author
Метки:

Ингредиенты:   1 стак. муки 1 упаковка майонеза (250 г) 0,5 ч. л. соли 4 яйца 1 ст. л. растит. масла 1 кабачок 8 квадратных кусочков твердого сыра 8 шпажек 1 банка шпрот   Тесто: яйца и соль взбить, добавить муку, майонез, снова взбить. Кабачки, нарезанные кружочками, обжарить в масле. Форму или сковороду смазать маслом,
Read more

16 Май, 2011

Холодные закуски на шпажках

Холодные закуски на шпажках
Comments : 3 Posted in : 1. Салаты и закуски on by : author
Метки: ,

Предлагаю попробовать очень интересные рецепты: ЗАКУСКИ НА ШПАЖКАХ или канапе. Процесс их приготовления, внешний вид (посмотрите на эти шпажки с маслинами) и даже вкус безумно нравятся детям – а ведь сегодняшние дети очень привередливы и угодить им трудно. К тому же сделать такую красоту очень просто, поэтому и малыши, и подростки с удовольствием поучатся вместе
Read more

snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake