AuthorAll post by : author

    Home / Articles posted by author (Page 3)
17 Май, 2011

Горячие закуски на шпажках

Горячие закуски на шпажках
Comments : 14 Posted in : 1. Салаты и закуски on by : author
Метки: ,

Рецепты на шпажках могут быть не только холодными, но и ГОРЯЧИМИ БЛЮДАМИ.   1. Курица с ананасом на шпажках.   Ингредиенты:   600-900 г консервированных ананасов 800-900 г куриного филе 3 ст. л. натурального меда (например, цветочного) 5 ст. л. темного пива 5 ст. л. ананасового сока из банки (но лучше натурального) 2 ст. л.
Read more

17 Май, 2011

Кабачки в тесте

Кабачки в тесте
Comments : 3 Posted in : 1. Салаты и закуски on by : author
Метки:

Ингредиенты:   1 стак. муки 1 упаковка майонеза (250 г) 0,5 ч. л. соли 4 яйца 1 ст. л. растит. масла 1 кабачок 8 квадратных кусочков твердого сыра 8 шпажек 1 банка шпрот   Тесто: яйца и соль взбить, добавить муку, майонез, снова взбить. Кабачки, нарезанные кружочками, обжарить в масле. Форму или сковороду смазать маслом,
Read more

16 Май, 2011

Холодные закуски на шпажках

Холодные закуски на шпажках
Comments : 3 Posted in : 1. Салаты и закуски on by : author
Метки: ,

Предлагаю попробовать очень интересные рецепты: ЗАКУСКИ НА ШПАЖКАХ или канапе. Процесс их приготовления, внешний вид (посмотрите на эти шпажки с маслинами) и даже вкус безумно нравятся детям – а ведь сегодняшние дети очень привередливы и угодить им трудно. К тому же сделать такую красоту очень просто, поэтому и малыши, и подростки с удовольствием поучатся вместе
Read more

4 Май, 2011

Десерт из тыквы

Десерт из тыквы
Comments : 6 Posted in : 4. Выпечка, десерты on by : author
Метки:

Все знают, что тыква очень полезна. И практически все терпеть ее не могут :). Я тоже не люблю - у вареной тыквы очень специфический вкус.  Поэтому для меня стал открытием десерт из тыквы, который впервые попробовала у подруги.  Это так вкусно! Попробуйте!   На 1 кг тыквы: 1 кг зеленых кисло-сладких яблок, 100 г изюма,
Read more

24 Апрель, 2011

Печенье легко

Печенье легко
Comments : 11 Posted in : 4. Выпечка, десерты, 7. Детское меню on by : author
Метки: ,

Главное достоинство этого печенья через мясорубку - ОНО ДОЛГО ХРАНИТСЯ, не теряя вкуса. Да и делать его просто.   3 стакана муки 1-2 яйца 250 г маргарина или масла 1-1,2 стакана сахара 0,5 ч.л. соды ванилин   Яйца растираем с сахаром добела, добавляем размягченный маргарин или масло, соду, ванилин, муку. Замешиваем довольно крутое тесто и
Read more

24 Апрель, 2011

Хворост песочный

Хворост песочный
Comments : 6 Posted in : 4. Выпечка, десерты on by : author
Метки: , ,

У нас в семье всегда любили хворост, мама делала его очень часто. Делается довольно просто, попробуйте.   0,5 л кефира 1/2 ч.л. соли 0,5-1 стакан сахара 2 яйца 5 ст. л. майонеза 1 ст.л. с верхом свиного жира (растопить), можно заменить маслом 2 пакетика ванилина 0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом 1 кг муки сахарная пудра
Read more

22 Апрель, 2011

Рецепты из замороженных ягод

Рецепты из замороженных ягод
Comments : 5 Posted in : 5. Консервирование on by : author

Я знаю, что многие люди сейчас замораживают на зиму ягоды и овощи. Это очень хорошо, некоторые из видов даже не теряют внешних и вкусовых качеств. Например, морковь, сладкий перец, грибы, вишня, смородина… Не знаю, что еще вы замораживаете.   Однако я столкнулась с такой проблемой: ягоды, особенно кислые, зимой едятся очень плохо. Даже если они
Read more

12 Апрель, 2011

А ВЫ ЕДИТЕ КАШИ?

А ВЫ ЕДИТЕ КАШИ?
Posted in : 3. Вторые блюда on by : author
Метки:

Я даже знаю ответ - практически нет. Верно? Большинство окружающих меня людей (и я в том числе - до недавнего времени) крайне редко готовит кашу. В основном, когда надоест все остальное. Я и сама всякую крупу не очень-то жалую, картошка и макароны для меня вкуснее. Однако все больше понимаю, что каши есть необходимо. Хлеб мы
Read more

10 Апрель, 2011

Вкусные кексики

Вкусные кексики
Comments : 2 Posted in : 4. Выпечка, десерты, 7. Детское меню on by : author
Метки: , ,

Хочу предложить вам интересное объединение двух рецептов: шоколадный кекс и маленькие чудные кексики. Дело в том, что моей доче тесто больше всего нравится в первом рецепте, а внешний вид - во втором:) Поэтому сегодня у нас получился очень вкусный гибрид. Тесто мы сделали, как в шоколадном кексе, только добавили ванилин, чайную ложечку растворимого кофе и шоколадную стружку (дочь натерла
Read more

31 Март, 2011

Самые вкусные блинчики!

Самые вкусные блинчики!
Comments : 2 Posted in : 4. Выпечка, десерты on by : author
Метки: ,

Думаю, каждый из нас далеко не один раз в жизни пробовал блинчики - и собственного приготовления, и чужие. Почему-то у всех они получаются разные, заметили? Предлагаю вашему вниманию самые вкусные для меня блинчики. Рецепт дала коллега по работе, вкуснее блинов я не ела. Рецепт: Взбить 3 яйца с 2 столовыми ложками сахара, добавить 1 чайную ложку
Read more

30 Март, 2011

МАЛЕНЬКИЕ ЧУДНЫЕ КЕКСИКИ

МАЛЕНЬКИЕ ЧУДНЫЕ КЕКСИКИ
Comments : 1 Posted in : 4. Выпечка, десерты, 7. Детское меню on by : author
Метки: ,

Открыла для себя еще один замечательный по простоте рецепт! Не надо даже ничего растапливать. Тесто делается за 15 минут - и в духовку. Итак: взбиваем 4 яйца со стаканом сахара. У меня миксер с вращающейся емкостью, поэтому я его включаю и по очереди кидаю все ингредиенты, хотя в рецепте значится "взбить отдельно". Но и так получается
Read more

27 Март, 2011

Для привередливых детей

Для привередливых детей
Comments : 1 Posted in : 3. Вторые блюда, 7. Детское меню on by : author
Метки:

Вы знаете, по-моему, "выкормить" современных детей гораздо труднее, чем в свое время нас. В моем детстве конфеты, яблоки, апельсины, торты  и мороженое были огромным праздником и не застревали балластом в холодильниках. А сейчас есть всё! Наши дети не любят фрукты, они едят только один определенный вид йогурта или пирожных и вообще поддерживают жизнь в тельцах
Read more

22 Март, 2011

Шоколадный кекс

Шоколадный кекс
Comments : 4 Posted in : 4. Выпечка, десерты on by : author
Метки: , ,

Вы умеете печь? Вам везет! А я вот не очень. Тогда что я тут делаю, скажете вы? А вы пробовали приготовить торт по рецепту профессионального повара? И что, все получалось как у него? У меня не получалось, а печь надо, потому что ребенок. И я выискивала простые рецепты, вкусные и не занимающие много времени. И
Read more

snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake